Die Marzipanzeit ist vorbei – Zeit für Hausmannskost. Da beim Kochen ja immer irgendwas übrig bleibt, hier ein Rezept, um den „Resten“ Herr zu werden.

Das [url=http://de.wikipedia.org/wiki/Bauernfrühstück]Bauernfrühstück[/url] hat eine lange Tradition. Leider schweigt sich Wikipedia über seine Zubereitung aus. Das holen wir jetzt nach. Die Menge der Zutaten wird so variabel wie möglich gehalten (Resteessen) aber für vier Personen benötigt man ungefähr:

* 250g gekochte Kartoffeln, in Scheiben schneiden (am besten festkochende, gerne auch vom Vortag)
* 4-6 Eier
* 6 Zwiebeln (in Stücke schneiden)
* 100 g durchwachsenen Speck, in kleine Würfel schneiden (Beim klassischen schleswig-holsteinischen Bauernfrühstück wird kein Speck verwendet)
* 6-8 Gewürzgurken (in Stücke schneiden)
* 1 El Senf
* 1 El Essig
* 1 El Paprika
* 2 EL Olivenöl
* Knoblauch
* Milch (’n guten Schuß, Sahne geht auch)
* Dill (sehr wichtig!)
* Schnittlauch (eine Handvoll)
* Pfeffer
* Salz
* Tabasco (je nach Geschmack)

Zubereitung:

1. Öl in der Pfanne erhitzen, Kartoffeln und Zwiebeln anbraten.
2. Gurken kleinschneiden
3. Eier aufschlagen und mit den Gewürzen und dem Essig in einen Mixer geben und gut verrühren. Zum Schluß Milch und Gurken hinzugeben.
4. Sobald Kartoffeln und Zwiebeln gut gebräunt sind, den Inhalt des Mixers hinzugeben und unter beständigem Rühren anbraten.
5. Kurz bevor alles gut angebraten ist, den Speck hinzugeben, weiterhin anbraten lassen, und bei ausgeschaltetem Herd kurz „ziehen“ lassen.

Mit etwas Petersilie servieren und guten Appetit!

Wie wir [url=http://www.eraser.org/modules/news/article.php?storyid=348]berichteten[/url] kann man für vier Coladeckel einen Song bei iTunes kaufen. Da sich um die Coladeckel ein reger Handel entwickelt hat, ändert Coka-Cola nun die Bedingungen.

Ab dem 1. Mai können Benutzer von [url=http://www.cokefridge.de]Cokefridge[/url] pro Woche nur noch 50 Codes eingeben. Was umgerechnet dann rund 12 Titel entspricht. Das bedeutet für die Käufer von 1000 Deckeln das sie 20 Wochen also vier Monate für die Eingabe brauchen.

Allerdings kann man ja mehr als nur einen Account bei [url=http://www.cokefridge.de]Cokefridge[/url] einrichten.

Wie wir bereits berichteten, will Norwegen den iTunes Musicstore für illegal erklären wenn Apple es seinen Kopierschutz FairUse nicht öffnet.

Steve Jobs antwortete darauf, dass das Digitale Rechte Management nicht auf seinem Mist gewachsen sei sondern eine Auflage der Musikindustrie ist, da Apple ansonsten keine Musik in digitaler Form über das Internet verkaufen dürfe.

Anschließend bemerket wiederum die Musikindustrie das dies ein Problem von Apple sei und der Vorstoß von Steve Jobs scheinheilig sei.

Um der Scheinheiligkeit die Krone aufzusetzen beharrt die Musikindustrie weiter auf DRM, Apple müsse doch einfach nur sein FairPlay für andere Firmen öffnen.

Vielleicht sollte man der Musikindustrie wie der Filmindustrie durch einen Boykott zeigen wer die eigentliche Macht hat, nämlich der Verbraucher.