{"id":350,"date":"2020-01-29T16:14:57","date_gmt":"2020-01-29T14:14:57","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.eraser.org\/?p=350"},"modified":"2020-01-29T16:14:57","modified_gmt":"2020-01-29T14:14:57","slug":"cumarin-in-zimtprodukten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eraser.org\/?p=350","title":{"rendered":"Cumarin in Zimtprodukten"},"content":{"rendered":"<p>Die Weihnachtszeit beginnt und alle haben mal wieder Hunger auf Zimtsterne. Wenn es da nicht wieder einen &#8222;Skandal&#8220; geben w\u00fcrde&#8230;<\/p>\n<p>Mit Cumarin belastete Zimtprodukte wurden verkauft, obwohl sie den Grenzwert weit \u00fcberschritten hatten. Der Verein foodwatch geht nun juristisch gegen diesen Rechtsbruch vor. Am 16.11.2006 stellte foodwatch Strafanzeige gegen Hersteller, Handelsketten, Lobbyverband und Bundesverbraucherministerium.<\/p>\n<p>Der Hintergrund ist, dass Lebensmittelkontrolleure in M\u00fcnster entdeckten, dass Zimtsterne der Firma Lambertz zu viel lebersch\u00e4digendes Cumarin enthalten. Die in der Europ\u00e4ischen Union geltende Aromenverordnung schreibt eine H\u00f6chstgrenze von zwei Milligramm Cumarin pro Kilogramm Lebensmittel vor. Das Lambertz-Produkt enthielt ein Vielfaches der nat\u00fcrlichen Aromasubstanz. Der Hersteller wussten sp\u00e4testens seit Ende Juni durch Rundschreiben des Fachverbandes davon. Auch die Handelsketten Kaiser&#8217;s Tengelmann und Metro, die Zimtsterne von Lambertz im Sortiment haben, waren informiert. Trotzdem wurden die belasteten Lebensmittel weiter verkauft. Der Verein foodwatch hat deshalb Strafanzeige gegen den Geb\u00e4ckproduzenten Lambertz sowie die Gro\u00df- und Einzelh\u00e4ndler Kaiser&#8217;s Tengelmann und Metro gestellt wegen Versto\u00dfes gegen die Aromenverordnung.<\/p>\n<p>Eigentlich planten Verbraucher- und Wirtschaftsministerium urspr\u00fcnglich eine R\u00fcckrufaktion. Doch die lie\u00dfen sich vom Bund f\u00fcr Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), dem Lobbyverband der Lebensmittelindustrie, vom Gegenteil \u00fcberzeugen. Sie legten neue, industriefreundliche &#8222;H\u00f6chstmengen&#8220; fest und sprachen realit\u00e4tsferne &#8222;Verzehrsempfehlungen&#8220; aus.<\/p>\n<p>Eine Anfrage von mir beim BLL (Bund f\u00fcr Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde) wurde mit dem Verweis auf einen Frage-Antwort Katalog beantwortet, den man sich auch hier anschauen kann.<\/p>\n<p>Diese Sache zeigt einmal wieder ganz klar auf, wie r\u00fccksichtslos sich die Industrie &#8211; toleriert von den verantwortlichen Beh\u00f6rden &#8211; \u00fcber die Rechte der Verbraucher hinwegsetzt.<\/p>\n<p>[i]Links:  [url=http:\/\/www.bll.de\/themen\/aromen\/]BLL Aromen[\/url][\/i]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Weihnachtszeit beginnt und alle haben mal wieder Hunger auf Zimtsterne. Wenn es da nicht wieder einen &#8222;Skandal&#8220; geben w\u00fcrde&#8230; Mit Cumarin belastete Zimtprodukte wurden verkauft, obwohl sie den Grenzwert weit \u00fcberschritten hatten. Der Verein foodwatch geht nun juristisch gegen diesen Rechtsbruch vor. Am 16.11.2006 stellte foodwatch Strafanzeige gegen Hersteller, Handelsketten, Lobbyverband und Bundesverbraucherministerium. Der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-350","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-allgemein","7":"czr-hentry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=350"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/350\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eraser.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}