Verschwiegene Gefahr durch gehÀrtete Fette

Datum 25.08.2006 | Thema: Nachrichten

Ein hier nicht genannter Magarineanbieter erlÀutert auf seiner Homepage richtig, dass pflanzliche Fette den menschlichen Körper weniger belasten als tierische. Das hÀlt uns zwar nicht von unserem Steak ab, doch wenn wir dieser Aussage blind vertrauen, dann tappen wir in eine Falle.

Dienstag wiesen wir bereits auf diese Problematik hin. Doch dieser Anbieter suggeriert z.B. einen Sahneersatzstoff zum Kochen und fĂŒr AuflĂ€ufe mit nur 15% Fett. Man schmeckt und sieht noch nicht einmal einen Unterschied (selbst getestet!). Doch auf dem Etikett wartet die Überraschung: gehĂ€rtete pflanzliche Öle. Diese Angabe bedeutet nichts anderes, als dass Menschen, die auf cholesterinbewußte ErnĂ€hrung angewiesen sind, dieses Produkt besser nicht verzehren sollten.

Da hilft auch die bessere Konsistenz dieser Produkte nicht, auf die auf der Homepage des Anbieters hingewiesen wird.



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